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印象に残ったうどん屋さんを教えてください。
2017年10月05日 投稿数(13) グルメ

印象に残ったうどん屋さんを教えてください。

今まで食べたなかで印象に残ったうどん屋さんを教えてください。場所やお店の名前、メニュー、どこがどう印象に残ったのかなどがわかりましたら、あわせて教えてください。

  • 年代性別不明
    2018年03月18日 投稿

    はなまるうどん

  • 60代女性
    2017年12月02日 投稿 70才 奈良県 既婚 女性

    丹原センターと端切れ屋の間にあった日の出うどん。
    うどん好きの母は良く働き者で、休日にはこの近くの映画館へよく連れていかれた。その帰り、必ずこのうどん屋でうどんを食べる。バスを待つ時間合わせもあるが。とにかくうまい。母が三杯目を注文したとき、男連中がおなごの癖によう食うと、冷やかしてきたが、怯むことなく堂々と食べていた。自分の金で食べてなにをいうんぞ。

  • 50代男性
    2017年11月11日 投稿 59才 東京都 既婚 男性

    鹿児島のアゴだしのみの小さなお店

  • 50代女性
    2017年11月09日 投稿 52才 福岡県 既婚 女性

    香川でうどんを食べればセルフだろうが、お高いお店だろうが、はずれと思った事がない。さすが讃岐。レベル高いですね。ただ個人的に
    「釜玉うどん」は苦手。高めのお店では「釜揚げ」をいただきます。

  • 30代男性
    2017年11月05日 投稿 22才 京都府 未婚 男性

    丸亀製麺ですね

  • 50代男性
    2017年11月04日 投稿 55才 東京都 既婚 男性

    オキテ破りな投稿になりますが小田急線南新宿駅裏(渋谷区代々木二丁目地内)のラーメン「やすお」の「らうどん」が秀逸です。
    「らうどん」=ら「うどん」と云うのはある種ラーメンの極太麺。あくまでもラーメン風の「うどん」な位置付けとコンセプト。中華麺とは全く異なりすいとんや硬質讃岐うどんを彷彿とさせる極太乱切り麺です。
    其れを煮干しトンコツに和風のかえし(面ダレ)のスープで戴きます。しょうがとニンニクを大量トッピングしてくれます。
    一般的な「うどん」とはまるで異なりますが当然に「豚骨ラーメン」などとも全く違う。正に「らうどん」と呼ぶしか有りません。
    ちなみに細麺も有りますがそちらは「らそば」と呼ばれています。

  • 50代男性
    2017年10月31日 投稿 58才 東京都 未婚 男性

    入間市役所食堂の天ぷらうどん。
    もう何十年も前になりますが、ふらっと立ち寄った役所の食堂(誰でも利用可)で、まだ自販機ではなく、入口に食券販売の女性がいました。
    誰に言う風にでもなく「天ぷらうどん美味しいよ」と呟いていたので、素直に注文。
    うどんは手打ちのようで、天ぷら定食にでもなりそうな海老やナス、椎茸など5~6種類のってたかな?
    たしかに満足度の高い、美味しい「天ぷらうどん」でした。

  • 50代男性
    2017年10月13日 投稿 57才 大分県 既婚 男性

    「杵屋」さん。
    の、カレーライス。
    昔懐かし、型に入れて盛られたご飯の右側に入れられたルー。
    左側に、真っ赤に染められた甘い福神漬け。
    全てに於いて、昭和の頃の、僕らの子供の頃のカレーライス。
    勿論、味は文句なし。
    辛口が食べられない身にとって、ここのカレーライスはありがたい。
    他のうどん類は陶器の器で提供しているのに、カレーライスだけはペラペラの白いプラスティックの器。
    これ、スプーンが当たってもキンキンしないのでうれしいこころ配りです。
    税込み300円という価格にも驚きましたね。

  • 50代男性
    2017年10月12日 投稿 55才 東京都 既婚 男性

    新宿駅の東西、新橋駅汐留・烏森口にある「讃岐うどん・かのや」が好きですね。讃岐うどんと名乗りながらお蕎麦もある立ち喰い店です。うどんにしっかり腰と噛み応えと滑らかさが在ってうどん自体が美味しい。基本、うどんは色の薄い関西出汁、お蕎麦は色の黒い関東出汁で提供されますが「うどん=関東、そば=関西」でも対応OKです。セットものも充実しています。

    西荻窪駅前の立ち喰店「笠置そば」のうどんが驚きです。太さの揃った滑らかなうどんでは無く、すいとんや乱切りのひもかわ、ほうとうを想像させるごついうどん。チェーン店なんですが個性あるうどん麺はこの店舗だけ。かなり自由度が高い感があります。

    富山県の高岡駅構内にある「今庄」のちゃんぽんが衝撃的!。ちゃんぽんと言っても長崎のソレではありません。うどんとお蕎麦が一つの丼に一玉づつ入っています。「うどんとおそば」のちゃんぽん!なのですね。実質2人前でボリューム感満点です。

  • 60代女性
    2017年10月10日 投稿 69才 神奈川県 既婚 女性

    随分前だが、松山銀天街の「亀屋」のうどんは安くて美味しかったが、店はまだあるかしら。もう一軒、今治「こきん屋」のうどんはコシがあり出汁も美味しい。三角のお稲荷さんと串のおでんを食べてる間に熱々のきつねうどんが出来上がる。

  • 60代男性
    2017年10月09日 投稿 76才 神奈川県 既婚 男性

     印象に残ったうどん屋さんと言う事なんですが・・かけ離れた事で
    申し訳ないのですが、自分の地元で人気の山田うどん屋さんが道路
    拡張のために 壊されてしまいました。車で10分位の所にあって
    とても便利でしたのにとても残念です。本当に御免んなさい・・・

  • 年代性別不明
    2017年10月08日 投稿

    名古屋にかつてあった「○波」。古参の従業員さんの暖簾分けした独立経営の分店や直営支店も含めて市内に10店舗以上を展開してそれなりに名を知られていました。そのまま続けていればいいものをバブル期に「高級和食店」へと背伸びしようとして失敗しました。一等地にビルを建てたり、やたら上等の食器や店構えでカッコウをつけるだけで、肝心のお料理の味の方が伴わないのではね。経営者は○逃げしたなんて風聞の真偽は定かではありませんが。ま、うどん屋さんなのだからうどん自体で工夫を凝らして磨きをかけていくことが堅実な商売の常道なのでしょうね。もって他山の石とすべきところかもしれません。です。

  • 50代男性
    2017年10月06日 投稿 54才 東京都 既婚 男性

    京都で、たまたま知り合ったお金持ちの人に連れて行ってもらった高そうな店(店名は見てもいない)で食べた讃岐うどんは、スープの色が極めてうすく、しかし確かに驚くほどうまかった。あれよりうまいうどんは食べたことがない。もちろんうどん県などに行けばまた別世界があるのでしょうけど。

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