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パンについてのアンケート・ランキング

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何でも調査団
グルメ 2012年11月2日

パンについてのアンケート・ランキング

「どんなパンが好きですか?」「朝食は「パン派」「ごはん派」どっち?」など“パン”に関することをアンケート調査しました。
アンケート実施日時:2012年10月12日~10月18日/有効回答数:4,099

調査レポート

レポート01 【パンは好きですか調査】好き派と嫌い派、それぞれ何割?

パンは好きですか?

グラフ
編集部まとめ

総計で最も多かったのは「まあ好きかな」で44%、次いで「大好き!」が25%、「ふつう」が23%。「まあ好きかな」「大好き!」「死ぬほど好き!」を足した【好き派】は71%と7割超え、「そんなに好きでもない」「嫌い!」「死ぬほど嫌い!」という【嫌い派】はわずか6%でした。

男性と女性では女性の方がパン好きが多いようで、女性のなんと46%が「大好き!」「死ぬほど好き!」と回答しており、最も好き度が高かったのは40代女性でした。

年代で比較すると、若い人ほど好き度は高く、年代が上がるにつれ「ふつう」と回答した人の割合が増えていました。

パンもカレーやラーメンに負けず劣らず好きな人多いですね。特に女性に好まれています。

調査団編集部:ナベカヅ情報分析官

どちらかといえば年齢層若い方のほうがパン好き度合いが高いと。パンってそんなに主張強くないというか、奥ゆかしい存在ではないかと思ったりしますが。私はわりと好きです。

調査団編集部:ポンシュク団長

俺は断然白いメシ派! 日本人は白いごはんだろう! ガハハ!

調査団編集部:ポンシュク団長

レポート02 パンが好きではない理由ランキング 1位は「ごはんの方が好きだから」

「パン」が好きではない理由をあげるなら…?(複数回答可)

グラフ
編集部まとめ

1位は「ごはんの方が好きだから」で49%と断トツ。次いで「特に理由はない」で20%、「腹もちが悪いから」で16%となりました。

男女で比較すると、男性の方が女性より高いのは「そもそも主食なの!?と思うから」や「腹もちが悪いから」、逆に女性の方が男性より高いのは「値段が高いから」や「食べ過ぎるとすぐ太るから」でした。

年代別で見てみると、若い世代ほど「パサついているから」や「味に飽きるから」といった回答が高く、年代が上がるにつれて「ごはんの方が好きだから」が伸びていました。

ちなみに、レポート01とのクロスで見ると、パンの好き度が「ふつう」だった人は「ごはんの方が好きだから」や「特に理由はない」を選んでおり、「嫌い!」という人は「そもそも主食なの!?と思うから」や「パサついているから」などの理由が高くなっていました。

たしかにパサついてますよねえ…。

調査団編集部:ヨーダ心理分析官

それはパサついてるパンしか食べたことないんじゃないのか…。

調査団編集部:ヨシダ主任分析官

ごはんだって時間が経てばパサつきますよ! パンだってパサパサしてるのとしっとしてるのといろいろあります!

調査団編集部:ヨシダ主任分析官

レポート03 【パンを食べる頻度調査】毎日パンを食べている人は47%

パンを食べる頻度は?

グラフ
編集部まとめ

最も多かったのは「ほぼ毎日」で42%、次いで「2~3日に1度」で20%、「1週間に1度」で11%となりました。「ほぼ毎食」という人もあわせると毎日パンを食べている人は47%と約半数に。「週1回」以上食べている人は合計で88%と、約9割でした。

男女での差はあまりなく、年代別で見ると60代以上で「ほぼ毎日」と回答している人の割合が他の年代よりも10%以上高くなっています。若い世代よりも年配の人の方がパンをよく食べているようです。レポート01では若い世代の方が好き度が高かったにも関わらず、頻度は逆の結果となったのが特徴的でした。

また都道府県別で見ると、関西で「ほぼ毎日」と回答していた人の割合が他の地域よりも10%以上高く、逆に東北は他の地域より10%以上低い、という結果が出ていました。

半分くらいが毎日食べてるんですねえ。しかも60代以上の方の比率が多いです。

調査団編集部:ナベカヅ情報分析官

準備も後片付けも楽だし、食べやすいですものねえ。

調査団編集部:マリカナ副団長

地方別で見ると関西の方がよく食べていて、東北の方があまり食べていないのも面白いですね。東北はお米が美味しいからかしら?

調査団編集部:マリカナ副団長

レポート04 朝食は「パン派」が44%、「ごはん派」が39%

朝食は「パン派」「ごはん派」どっち?時によりどちらも食べる、という場合は、どちらか多い方を選んでください。

グラフ
編集部まとめ

「パン派」が44%、「ごはん派」が39%とわずかに「パン派」が多いという結果に。

男女で比較すると、男性は「パン派」「ごはん派」がだいたい半々なのに対し、女性は「パン派」が48%に対し、「ごはん派」が32%と「パン派」が圧倒的。女性の方が朝パンを食べているようです。

さらに年代をクロスさせてみると、女性は年代が上がるほど「パン派」が増えており、50代以上は50%を超えています。男性は60代以上は「パン派」が51%と非常に高くなっていますが、50代以下は「ごはん派」の方が高くなっていたのが特徴的でした。

ちなみに、「朝食自体とらない」という人は6%でした。

朝はパンですね。それにしても60代以上の方の割合が多いですね。

調査団編集部:ポンシュク団長

男性はごはんとパンが半々くらいですが、女性は圧倒的にパンですね。私も朝はパンです。

調査団編集部:ナベカヅ情報分析官

私も朝はパンです。パンが食べたいというよりコーヒーを飲むついでにパン、くらいの感じですが。

「調査団員の声」では、なぜ「パン派」なのか、なぜ「ごはん派」なのか、理由をお聞きしたのでご紹介します。

調査団編集部:ナベカヅ情報分析官

調査団員の声
50代男性

【パン派】五時半起床で、すぐ食事して通勤ですので、米を炊く時間がありません。朝はもう30年くらいパンです。食パンを2枚トーストしてブルーベリージャムと納豆ですね。野菜ジュース、自家製ヨーグルト、大麦若葉、胡麻、オートミール、秋ウコンも一緒に食べます。 53才  千葉県  未婚 男性

50代女性

【ごはん派】お弁当を作るのにご飯が必要だから。炊いた以上は出来立てを食べたいし、腹持ちもいいので。ご飯の方がおかずのレパートリーも多い。 50才  宮城県  未婚 女性

40代男性

【パン派】京都人は「朝食はパン派」が多いんです。知人にもごはん派は少数。総務省の統計でも、京都は1,2を争うパン消費県です。さっさと食べられる、というのがそのおもな理由。実は意外にも京都人は、新しもの好きで合理的。イメージ、変わりました? 48才  京都府  既婚 男性

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レポート05 好きなパンランキング トップ3は、食パン、フランスパン、クロワッサン

どんなパンが好きですか?複数ある場合は【最大3つまで】としてお答えください。

グラフ
編集部まとめ

断トツ1位は「食パン」で46%、次いで「フランスパン」で30%、「クロワッサン」で26%となりました。中でも「食パン」は男性に、「フランスパン」「クロワッサン」は女性に人気となっていました。

男女で見ると、上位3位以外では、「カレーパン」や「アンパン」「メロンパン」「クリームパン」など定番のパンが男性に人気、「くるみパン」「デニッシュ」「ベーグル」などは女性に人気となっていました。

年代で比較すると、「食パン」は断トツで60代以上に人気が高く、60%もの人が選択していました。「フランスパン」「アンパン」「ぶどうパン」などは年代が上がるほど人気が高く、「クロワッサン」「惣菜パン」「カレーパン」などは若い世代に人気でした。

ちなみに、レポート01の「パンの好き度」の結果とクロスして見てみると、「死ぬほど好き!」と答えた人が多く選択していたのは「食パン」「フランスパン」「クロワッサン」のほかに「デニッシュ」となっていました。また、「そんなに好きでもない」という人の方が高いのは「カレーパン」や「惣菜パン」でした。

私「ベーグル」がめちゃめちゃ好きなんですよね。好きな食べ物ベスト3に入ります。あと「フランスパン」も好きです。どちらも伝わりづらい魅力ですよね。半年くらい付き合わないと、魅力がわからない人みたいな。

調査団編集部:ポンシュク団長

えー(よくわかんない)。「ベーグル」はむっちりしてるし、「フランスパン」は固いじゃないですか…。私はアンパンにマーガリンを塗りたくって食べるのが好きです♪

調査団編集部:マリカナ副団長

すげーカロリーだよね、それ…。私は「くるみパン」ですね。さて、団員の皆さんにも好きなパンについて、熱く語っていただきましょう。

調査団編集部:マリカナ副団長

調査団員の声
50代男性

【食パン、メロンパン、アンパン】高校生のころ下宿生でしたので昼食は購買部で買っていました。メロンパンが好きだったので、毎日毎日メロンパンを二個と牛乳を買っていました。しまいには購買の人が顔を見るなりメロンパンを差し出すほどに。そうやって一年が過ぎて二年生になったクラス替えで、新しいクラスメイトから「君はメロンパンだろう?」って言われて怪訝に思っていると、ヨソのクラスでは「メロンパン喰い」「メロンパン」などとあだ名が付いていたのです。今でも同窓会などに行くと「今日は料理にメロンパンがないけど大丈夫?」などと言われます。メロンパンは表面のクッキー生地の香ばしさと中のふわふわのバランスが最高にすきです。クッキー生地はぱりぱりが基本ですが、昔のメロンパンのようにベタッとなったのも捨てがたい。 50才  北海道  既婚 男性

30代女性

【ぶどうパン、ベーグル、アンパン】レーズンが好きで、たまーに学校給食でぶどうパンが出たら、数をひそかに数えて楽しんでいたほど好きです(笑)もう忘れてしまいましたが20個以上はいってたらあたりだったかな…?アンパンは、疲れたときにほっとする味。落ち着けるパン。ベーグルは、よくかむので、満足できるし、ストレス発散できるので、何度も食べたいと思うパンです。 34才  北海道  未婚 女性

50代男性

【食パン、バターロール、カレーパン】熱く語るほどのパン好きではないが、食パンはパンの中でも一番「うまい」「まずい」がはっきりわかるパンだと思う。ヘンな話だけど食パンはパンなのにごはんに似てる。他のパンはそれだけで自己完結してるものが多いが、食パンは多くの場合おかず的なものが必要でしょ。目玉焼きだったりハムだったり。食パンがおかずを引き立て、食パン自体はあまり強く自己主張しない。かと言って決して食事の脇役ではなく食パンはやっぱり主役。良い小麦をしっかりした技術で作った食パンはさりげなく主張してしっかりウマイ。ごはんもそう。おいしい米はそれだけでもウマいが、おかずとのハーモニーでさらにウマさが増す。書いててお腹減ってきた。 50才  群馬県  既婚 男性

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レポート06 パンの美味しいと思う(理想の)食べ方、シチュエーション調査

パンの美味しいと思う(理想の)食べ方、シチュエーションは?複数ある場合は【最大3つまで】としてお答えください。

グラフ
編集部まとめ

「出来立てを調達」が43%、「トーストにして」が39%、「マーガリンやバターを塗って」が30%でココまでが30%超えでトップ3となりました。

男女で比較すると、「出来立てを調達」や「パン屋さんで」「ホテルの朝食で」「自分で手作り」「高級料理店で」など女性はシチュエーションに関するものが男性よりも高い傾向。一方男性は、「マーガリンやバターを塗って」「焼そばやコロッケなどの惣菜を挟んで…」などパンそのものに対するものを選ぶ傾向が見えました。

また、年代別で見ると、「トーストにして」「マーガリンやバターを塗って」は年代が上がるにつれて高くなっており、「出来立てを調達」や「パン屋さんで」は若い世代ほど高い回答率となっていました。また、「ホテルの朝食で」は40代が最も高く、40代のみ20%超え。特に女性がこの回答率をけん引していました。

あー、ワインとパンは最強の組合わせですよねえ。

調査団編集部:ポンシュク団長

私はシチューと一緒に食べるのが好きですねえ。

調査団編集部:ヨーダ心理分析官

っていうか2人とも例題からコメントしなさいよ。それどっちもフリーアンサーの回答じゃないですか。というわけで会員の皆様の「食べ方」コメントをどうぞ。

調査団編集部:ヨーダ心理分析官

調査団員の声
40代男性

トーストした食パンにマーガリン又はバターを塗り、その上に手作りラズベリージャム(これがポイント)を塗ってバナナ(スライスでも一本でも)を挟んで食べると、のたうちまわる程美味いです。仲間内に紹介したら全員納得してました。市販のいちごジャムではこの味は出せません。酸味と風味の強いラズベリージャムとバナナの甘味と風味が絶妙のハーモニーを醸し出します。超絶お勧めです! 47才  茨城県  既婚 男性

40代女性

あんぱん:すこし古くなってしまったものは、ぺたんこにつぶしてからオーブントースターで表面が軽く色づくくらいに焼くと香ばしくてアンパンとはまた違う美味しさに! サンドイッチ用食パン:2枚重ねてからトースターで焼いて、うち1枚の焼けている方にバターを塗って海苔をのせてから、焼けていない方を外側にしてサンドイッチにする。食べると、最初にふわっとしてからカリッと焼けた部分になるので、ぱさぱさしない美味しいトーストサンドイッチになります。 42才  東京都  既婚 女性

40代男性

胸肉1枚、玉ねぎ4分の1、食パン一枚をフードプロセッサにかけてハンバーグ状にして焼く。ケチャップ、粗挽きこしょう、など好きな味付けで、また、さらにパンにはさんでも。パンと鶏肉と野菜のコラボ。安くて簡単でいろいろ応用できてチョーうまいよ。 44才  北海道  未婚 男性

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レポート07 パンと一緒に食べたいもの トップ3はコーヒー、ハム、チーズ

パンと一緒に食べるもので好きなものは?複数ある場合は【最大3つまで】としてお答えください。

グラフ
編集部まとめ

トップは「コーヒー」で42%、2位は「ハム」で37%、3位は「チーズ」で31%とココまでが30%超えで上位となりました。「ハム」は男性の方が、「チーズ」は女性の方がそれぞれ10%以上高くなっており、男女の好みの違いがわかります。

トップ3以外では、「目玉焼き」「牛乳」「スクランブルエッグ」は男性の方が、「シチュー」や「コーンスープ」「ミネストローネ」などの汁物は女性の方が高くなっていたのが特徴的。

年代で比較すると、「コーヒー」「ハム」「牛乳」「ヨーグルト」などは年代が上がるにつれて高くなり、「チーズ」「シチュー」「コーンスープ」などは若い世代ほど人気でした。

「その他」のフリーアンサーでは「サラダ」が多く見られました。また、「味噌汁もいけるよ」というコメントも。

「ハム」VS「チーズ」ですね。

調査団編集部:ナベカヅ情報分析官

「チーズ」だなあ。できれば「ハム」も。あ、「目玉焼き」も…。

調査団編集部:マリカナ副団長

欲張りだなあ。私は「チーズ」と「ハム」と「スープ」と「コーヒー」で。

さて、団員の皆様にもパンのお供の魅力を語っていただきましょう。

調査団編集部:マリカナ副団長

調査団員の声
40代女性

あぁミルク!!焼き立てパンを口にする前に、新鮮なうまいミルクでいったん口を潤します。ミルクの甘みとコクを口の中に残したら、いよいよ受け入れ態勢OK!!アツアツのふわふわ、または、パリパリのふわふわをそぉっと含みます。グルテンでスクラム組んだ小麦粉たちが噛み締められる事で、もちもち騒ぎ出す頃に中のバターが再び口内の乳成分と合流し、全てが優しくとろけあう事でそこにはもう、人種も国境もない平和が訪れてくるのです。さらに、ハイジのパンみたいに、とろとろチーズがお伴してくれたらこの世は幸せに満たされるでしょう・・ 48才  東京都  既婚 女性

50代男性

あんぱんには牛乳、ピザトーストにはアイスティー(無糖)、ツナフランスには甘めのアイスコーヒー、明太フランスにはアイス烏龍茶。それぞれの相性があるので、その組み合わせの妙を見つけた時の喜びが嬉しい。 51才  宮城県  未婚 男性

30代女性

パンの甘みと味噌汁の塩気が意外と合うんです!人に話すと「え~っ?!」と言われますが…。あんぱん・チーズトースト・メロンパン…と、どのパンにも合います。特に、前日の味噌汁をちょっと煮込んでしまったもので、具はなめこや大根がお薦めです!! 33才  秋田県  未婚 女性

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レポート08 パンにつけるおすすめトッピング 1位は「マヨネーズ」

これをつけて食べるとおいしい!という、あなたが思うパンにつけるお勧めトッピングは?複数ある場合は【最大3つまで】としてお答えください。

グラフ
編集部まとめ

「特にない」の33%を除くと、1位は同率で「マヨネーズ」と「ツナ缶」で20%、次いで「ガーリック」で16%。この3つは全て若い世代に人気となっていました。

男女で比べると男性は「特にない」という人が35%と女性よりも10%近く高く、女性は「明太子」「納豆」を含め「その他」のフリーアンサーにも「はちみつ」「オリーブオイル」「海苔の佃煮」などいろいろなトッピングをあげていました。

年代別に見ると、「特にない」という回答は年代が上がるにつれて伸びており、50代以上は30%を超えています。他にも「玉ねぎ」「フルーツ」などは60代以上が他の世代より高い回答率でした。

若年層は「マヨネーズ」好きですね。そして「納豆」が意外と好まれていますね。。

調査団編集部:ナベカヅ情報分析官

「フルーツ」いいですよね!「生クリーム」と「フルーツ」の組合わせが最高です。

調査団編集部:マリカナ副団長

自宅に「あんこ」を常備されている方がいらっしゃるということですよね。いろんな方がいますねえ。他にも団員の皆様におすすめトッピングを語っていただいていますのでどうぞ。

調査団編集部:マリカナ副団長

調査団員の声
40代男性

独り暮らしを始めたばかりの学生の頃、空腹なのに部屋には小腹を満たしてくれる食料が何もない。そんな時に私の小腹を救ってくれたのはマヨネーズと生卵1個でした。5枚切り以下の厚めの食パンをアルミホイルにのせ、パンの耳に沿ってマヨネーズで壁をつくり、その壁の内部に生卵を割り入れ軽く塩コショウをふります。マヨネーズの堤防が決壊しないようにホイルごとソーっとオーブントースターに入れて約5分ほど焼くとボリューム満点の「目玉マヨトースト」の出来上がり。当時読んでいたアルバイト情報誌に載っていたレシピ?ですが、今でも時々作っては懐かしんでいます。マヨトースト系が好きな方にはオススメです。 45才  新潟県  既婚 男性

40代女性

「味付け海苔」について。和風食材も意外とパンに合うものがあります。「海苔の佃煮」を、バターを塗ったトーストにつけても行けますが、パンにマヨネーズを塗って、味付け海苔と短冊のかまぼこを乗せて食べるのが、私の一番好きな食べ方です。 43才  東京都  未婚 女性

40代男性

ツナマヨは定番ですね。ホットドックにソーセージだけでなくたっぷりポテトサラダをはさむと、おいしさ栄養手軽さボリューム食べやすさと、超強力だと思います。朝はとても便利。また、エビフライ+タルタルソースも、味とサクサクプリッの食感がとてもパンに合うと思います。これもホットドックスタイルにはさむ感じで。まぁ、パン&衣でパンが被りますが、グラタンコロッケサンド(パン=小麦粉、グラタン=小麦粉、コロッケ衣=小麦粉)ほど被ってはいないので許してくださいませ。 41才  神奈川県  未婚 男性

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レポート09 パンとは「1日1回は食べるもの」が36%でトップ

あなたにとって、パンはどういうもの?

グラフ
編集部まとめ

1位は「1日1回は食べるもの」で36%、次いで「ときどき食べたくなるもの」で31%とこの2つが30%超えで上位。3位は「小腹がすいたときに食べるもの」で13%でした。

男女での差はあまりなく、年代で見ると「1日1回は食べるもの」は60代以上が他の世代よりも20%近い回答率。逆に「ときどき食べたくなるもの」や「小腹がすいたときに食べるもの」は60代以上が低くなっていました。

レポート01の「パンの好き度」とクロスして見てみると、「死ぬほど好き!」という人はやはり「1日1回は食べるもの」と70%以上が選択しており、「ふつう」という人は「ときどき食べたくなるもの」が最も高く、「嫌い!」という人は「何かをやりながらつまむもの」という回答が好き度が高い人に比べて高いのが特徴的でした。

いつも近くにいるんだけど、主張が弱い。だけど品がよくて憎めないやつって感じか?

調査団編集部:ヨシダ主任分析官

あ、私そーいう人好きです。わかる人にはわかりますよね。

調査団編集部:ヨーダ心理分析官

人じゃなくてパンの話なんだけど。こちらも関西の方の思いが強いですね。

調査団編集部:ヨーダ心理分析官

レポート10 1年待たないと手に入らないパン(定価120円)にいくらまで出すか調査!

1年待たないと手に入れることができない限定のパン1個(※定価は120円とします)が今すぐ手に入るとしたら、あなたはいくらまでなら払いますか?

グラフ
編集部まとめ

1位は「100円~150円未満」で33%と断トツ。やはり定価で食べたいようです。次いで「150円~300円未満」で18%、「300円~500円未満」で14%。「500円以上」という人は合計で14%ほどでした。

年代で比較すると、30代以下は「300円以上」を選ぶ割合が他の年代に比べて高く、特に「300円~500円未満」という人は他の年代より10%近く多くなっていました。

レポート01の「好き度」とクロスして見てみると、「死ぬほど好き!」という人は「1000円以上」と答えている割合が他の世代よりも10%ほど高く、パンに対する思いの強さがわかります。ただ「嫌い!」という人でも「500円~800円未満」を選択された人が15%いたり、「死ぬほど好き!」という人でも「100円~150円未満」が23%だったり、と必ずしも好き度とこの回答が比例しているわけではないようです。

私は1,000円くらいなら出すかな~(´∀`●) そんなに貴重なパンなら食べてみたいし~!

調査団編集部:マリカナ副団長

でも結局パンだろ?

調査団編集部:ヨシダ主任分析官

そうです。そしてこの場合、美味しいかどうかは不明です。

調査団編集部:ヨシダ主任分析官

調査レポート



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