2013年9月27日
そばについてのアンケート・ランキング
「そば屋でよく注文するのは？」「そばと一緒に食べたい天ぷらは？」など“そば”に関することをアンケート調査しました。
アンケート実施日時：2013年9月13日～2013年9月19日/有効回答数：4,560
そばのつゆに「ねぎ」を入れる人は約9割、「わさび」は約7割
そばのつゆに入れるものは？（複数回答可）
※そばや天ぷらなどは除きます。
-
総計の1位は「ねぎ」で89％、2位は「わさび」で73％とこの2つが突出して高く、以下3位は「大根おろし」で34％、4位は「七味唐辛子」で32％、5位は「のり」で29％でした。
■「そば湯」を飲む人は22％で、若い人の方がよく飲むよう
年代で見ると、「ねぎ」を入れる人は30代以下が81％に対し60代以上が92％と年代が上がるにつれ増えています。
また、そば屋のシメ「そば湯」は総計では22％ですが、60代以上のみ唯一20％を切っており、その他の世代では20％以上と若い世代の方が飲むようです。ま…またねぎが…9割…Σ(°д°lll)
み…みなさん、ねぎ好きなんですね…。私は特に白いねぎがダメなので…白いねぎしかなかったらわさびくらいですね、入れるの…。。。
調査団編集部：カワンヌ副団長
