本文へジャンプします。

和菓子についてのアンケート・ランキング

本文へジャンプします。


何でも調査団
グルメ 2013年11月15日

和菓子についてのアンケート・ランキング

「和菓子と洋菓子、好きなのはどっち?」「こしあん派? つぶあん派?」など“和菓子”に関することをアンケート調査しました。
アンケート実施日時:2013年11月1日~2013年11月7日/有効回答数:5,540

調査レポート

レポート01 【和菓子派 VS 洋菓子派】「和菓子」が51%に対し「洋菓子」が47%

和菓子と洋菓子、好きなのはどっち?
いずれも食べられない人を除き、どちらか選ぶなら…としてお答えください。

グラフ
編集部まとめ

総計で見ると、「和菓子」が51%に対し「洋菓子」が47%とわずかに「和菓子」の勝利。ちなみに男女で比較すると、男性は「和菓子」、女性は「洋菓子」と答えた人の方が多くなっていました。

■60歳を境に「和菓子」好きが増える!?
年代で比べると、60代以上が圧倒的に「和菓子」支持。なんと71%が「和菓子」と回答しており、「洋菓子」と答えたのは30%を切っています。
それに対し、30代以下、40代、50代は「和菓子」と答えた人は約40%と、60歳を境に「和菓子」好きが増えているという結果となりました。

60代以上は「和菓子」好きな人が7割超えなのに、50代以下は皆さん4割ですか! こんなにはっきりと差が出るなんて、ちょっとびっくりでした。
私はあんこがちょっと苦手なので迷わず「洋菓子」なんですが、マリカナ団長はどっちも好きらしく、すごく悩んでいましたw

「調査団員の声」では、「和菓子より洋菓子」もしくは「洋菓子より和菓子」を好きだと答えた理由をお聞きしました♪
調査団編集部:カワンヌ副団長

調査団員の声
30代女性

【洋菓子】小さい時に読んだ童話の中に出てくるお菓子は、どれもこれもおいしそうだった…。エクレールやタフィ、パイなど。どんなものか知らなくてもあこがれてました。和菓子の出てくるお話は次郎物語やしろばんば、あるにはあったたけど、読んだのは中学生以降。やはり小学生の時の憧れの品の方が勝つ! 39才  兵庫県  未婚 女性

小さい頃読んだ絵本に出てくるお菓子って、憧れるんですよね!洋菓子はイラストにしたとき可愛いくて、子ども心をくすぐる感じがします。笑 私はヘンゼルとグレーテルのお菓子の家とか、とっても憧れてました~(^///^)♪調査団編集部:カワンヌ副団長

50代男性

【和菓子】私の年代では、子供の頃は洋菓子はほとんど無くて、年中行事の中で柏餅や栗きんとんなどを食べていました。現在は、和菓子も洋菓子も豊富にありますが、大人になって味の好みが辛党になって来まして。やたらと甘味の濃い洋菓子よりも、ほんのりした味の和菓子が好みです。 58才  群馬県  既婚 男性

お正月に食べる栗きんとんが、私は毎年楽しみで(*´H`*) そして、ほんのりした味の和菓子、という表現がなるほど、でした。確かに和菓子って“ほんのり”って表現がぴったりです。調査団編集部:マリカナ団長

50代男性

【どっちも嫌い/食べられない】甘いものが、少々 苦手で 例えば、夕食の後に甘いものを食べて就寝前に歯磨きしても朝起きた時に胃の中から甘いものが込み上げてくる感が有り、すっきりしないんです。 55才  静岡県  既婚 男性

私も中学生くらいまでは甘いもの苦手だったのでなんとなくわかります…甘いものっていつまでも余韻が残ってる感じがするんですよね。今は逆にそれがいいんですが(≧ω≦)笑調査団編集部:カワンヌ副団長

調査団員の声をもっと見る

レポート02 好きなもち菓子ランキング 1位は大福、2位は甘くないだんご

和菓子の中で、好きな「もち菓子」は?
複数ある場合は【最大3つまで】としてお答えください。

グラフ
編集部まとめ

総計の1位は「大福(いちご大福なども含む)」で49%、2位は「だんご(みたらし、しょうゆなど)」で34%、3位は「おはぎ」で30%とココまでが30%超え、以下「草もち・よもぎもち」「桜もち」と続きました。

■男性はあんこを使ったもち菓子が好き?
男女で差が出たものを見てみると、「大福」や「おはぎ」「柏もち」は男性の方が、「だんご(みたらし、しょうゆなど)」や「わらびもち」「道明寺」は女性の方が高い回答率となっていました。男性は特にあんこを使ったものが好きなようです。

年代別だと、若い世代ほど「わらびもち」の人気が高く、逆に上の世代ほど「草もち・よもぎもち」、「桜もち」の人気が高くなっていました。私はいちご大福が好きなので「大福」です♪

「調査団員の声」では、おすすめの絶品和菓子を教えていただいましたのでご紹介します。
調査団編集部:マリカナ団長

調査団員の声
50代男性

安定したところでは「仙太郎」の商品群はどれもおいしいですね。特に海外の友人への土産には自分で作る最中のセットが喜ばれます。パリパリの皮に自分で餡を詰めてその場で食べるところがいいみたいですね。あと最近類似品が多いんですが、仙台の「宮城野榮太郎」の生どら焼きですね。たぶんここが元祖だと思うのですが、先日の津波で一時期工場がダメージを受けていましたが、今は復旧して頑張っています。食べて応援したいですね。 50才  埼玉県  既婚 男性

「仙太郎」私も大好きです~!ぼたもちがお気に入りで、よく食べたくなります(*´H`*) 「宮城野榮太郎」は知らなかったのですが、津波から復旧して頑張っていると聞いて私も食べて応援したくなりました! 通販もあるみたいなのでチェックチェック!調査団編集部:マリカナ団長

40代男性

「水戸の梅」(亀印)。両親が茨城県出身なので子供の頃は、ことあるごとに口にする機会の多かったおみやげです。先日、久しぶりに両親が里帰りをするのに付き合い、ホテルの売店で見かけて懐かしさのあまり購入。しその酸っぱい風味とあんこの甘さが程よく口の中に広がります。オススメです。 46才  埼玉県  既婚 男性

私、しそが大好物なので気になって検索しちゃいました。求肥で包んだ白あんが、赤紫蘇でくるまれてるんですね!こ、これは食べてみたい…!(>ω<)調査団編集部:カワンヌ副団長

40代女性

京都の阿闍梨餅は薄くてもっちりしたまわりの部分とあっさり且つしっかりした餡の相性が抜群。日が経つと餅の部分が固くなるので早めに食べた方がおいしいです。京都でもうひとつ挙げるなら嵐山の琴きき茶屋の桜もち。渡月橋の横のお店でのんびりお茶とともにいただくと自然な風合いと相まって最高のひとときに。あと姫路の御座候も美味。すぐに食べるのもいいけど、多めに購入して冷凍しておいてオープンであたためるとまた格別。 42才  兵庫県  未婚 女性

もー、皆さんおいしそうなものをたくさん知っているので見ている間中おなかがなります!阿闍梨餅も大好きですが、京都の桜もち、これずっと気になってるんです(>///<)おすすめいただいたので次こそ食べたいです!調査団編集部:マリカナ団長

調査団員の声をもっと見る

レポート03 和の味といえばランキング! 1位は「あんこ・あずき」で74%

和の味といえば、どれが好き?(複数回答可)
ただし、甘い味に限ります。

グラフ
編集部まとめ

総計の1位は「あんこ・あずき」で74%と断トツ! 2位は「抹茶」、「栗」がいずれも39%、以下「きなこ」が36%、「黒みつ」が27%と続きました。

■女性はいろんな味が好き
男女で比較すると、1位の「あんこ・あずき」を除きすべての選択肢において女性が男性の回答率を上回るという結果に。特に差が出たのは、「栗」と「和三盆」で男女で12%もの差がありました。
ちなみに、地域別では「ずんだ」が他地域では10%以下なのに対し東北でのみ約30%と突出していたのが特徴的でした。

レポート02でも男性はあんこが好きでしたが、ココでも「あんこ・あずき」は男性の方が好きですね! 男性のあんこ好きが証明されました>ω<
年代で見た時に、「きなこ」は若い世代の方が好きというのも意外でした。

調査団編集部:カワンヌ副団長

レポート04 和菓子を食べるタイミング 1位は「おみやげでもらったとき」

和菓子を食べるタイミングは?(複数回答可)

グラフ
編集部まとめ

総計の1位は「おみやげでもらったとき」で54%、次いで「普段の、家でのおやつに」で44%、「家族が買ってきたとき」で40%で、ココまでが40%超えでした。

■男性は外食した時、あまり和菓子を食べない?
男女別で見ると、「家族が買ってきたとき」や「特にタイミングはない」以外はすべて女性の方が高い回答率。特に差が出たのは「レストラン、甘味屋などへ行ったとき」で女性が25%に対し男性は10%と、女性の方が15%高くなっていました。男性は外食した際、あまり和菓子は食べないようです。

おみやげでもらったときに食べる方が多いのですね~。
私は…ほぼ全部当てはまります(ノ∀`)
ふふふ、何かにつけて和菓子…というか、甘いものを食べているのですw あと10年したらぶくぶくになっているかもしれませ…ん…。汗w

調査団編集部:マリカナ団長

レポート05 どこまでが和菓子か調査! 約8割が和菓子と答えたのは「いちご大福」

どこまでが和菓子?
これは和菓子だと思うものすべてにチェックを入れてください。

グラフ
編集部まとめ

総計で見ると1位は「いちご大福」で78%、2位は「せんべい・おかき」で71%、3位は「ひなあられ」で66%、4位の「金平糖」が62%とココまでが50%超えとなり、半数以上の人が和菓子だと思う、と答えた和菓子でした。

■カタカナで書かれるものは和菓子として見られにくい傾向
「カステラ」以下は一気に回答率が落ち、30%以下に。「カステラ」含め「アイス」や「プリン」などカタカナで書かれるものは、味が和のものでも和菓子として認識しない傾向にあるよう。
また「かき氷(宇治金時)」が28%に対し「かき氷(いちご)」が18%となるなど、あんこが入っているものは比較的和菓子として認識されやすいようです。

7割以上が和菓子って答えたのは「いちご大福」「せんべい・おかき」だけですか…うん、私も同じかなぁ。
でも菓子って甘いイメージがあるので「せんべい・おかき」すら和菓子?ってちょっと迷います(> <;)皆さん納得の結果になりましたか?

調査団編集部:カワンヌ副団長

レポート06 和菓子のイメージランキング! 1位は「お茶に合う」で73%

和菓子のイメージは?(複数回答可)

グラフ
編集部まとめ

総計の1位は「お茶に合う」で73%、2位は「季節感がある」で60%、3位は「伝統・文化がある」で54%とココまでが半数超え。以下「繊細で手の込んだものが多い」「上品」「あんこを使ったものが多い」と続きました。

■女性の方が、和菓子=あんこのイメージが強い?
男女で大きく差が出たのは「洋菓子よりも低カロリー」で女性の回答は男性の2倍以上! 女性はやはりカロリーを気にしているようです。
また「あんこを使ったものが多い」も男性が36%に対し女性は51%と、和菓子=あんこのイメージは女性の方が強く感じているということがわかりました。

年代別だと、60代以上は他の世代にくらべて「季節感がある」の回答率が高くなってました。
和菓子で季節を感じるって、日本人らしくて素敵ですよねぇ…ねりきりとか、季節ごとに本当に素敵なものが出ますもんね(´∀`*)

調査団編集部:マリカナ団長

レポート07 【こしあん派 VS つぶあん派】勝ったのは「つぶあん派」で61%

こしあん派? つぶあん派?
ものによるという人も、どちらかを食べなければならないとしたら…でお答えください。

グラフ
編集部まとめ

総計で見ると、「つぶあん派」が61%、「こしあん派」が35%と、「つぶあん派」の圧勝。男女での差はほとんどなく、若干男性の方が「つぶあん派」が、女性の方が「こしあん派」が多い結果となりました。

■若い世代は「こしあん派」、上の世代ほど「つぶあん派」が増える傾向
年代別で比較すると、60代以上は70%が「つぶあん派」と圧倒的に「つぶあん派」なのに対し、30代以下は49%が「こしあん派」44%が「つぶあん派」で「こしあん派」の方が多いという結果に。「つぶあん派」は年代が上がるほど多くなり、「こしあん派」は若い世代ほど多い、という傾向がきれいに出ていました。

えええ、「つぶあん派」の圧勝!? 私もマリカナ団長も「こしあん派」なので意外でした…。でもあんこが好きな人は「つぶあん派」な人が多いと聞いたことがあるので、レポート02や03を見る限り納得といえば納得ですね。

「調査団員の声」では、「こしあん派」もしくは「つぶあん派」と答えたポイントを教えていただきました!
調査団編集部:カワンヌ副団長

調査団員の声
50代男性

【こしあん派】舌触りが滑らかなのでどちらかといわれればこしあん派。つぶあんはあずきの皮が歯の隙間に詰まるのがちょっと… 53才  長崎県  未婚 男性

つぶあんは歯に挟まるのでちょっと…という方、結構いらっしゃいました(-∀-)笑 私もつぶあんは食感が苦手なので、こしあん派です!調査団編集部:カワンヌ副団長

40代女性

【つぶあん派】子どものような理由ですが、変化があるからですね。食べもので、食べ始めから終わりまで全く変化のないものは子どもに受けないそうです(メロンパンでも中に何か入れると急に子ども受けが変わるとか、余談)。全部均質になっているこしあんより、舌がいろいろ感じられるつぶあんのほうが楽しいです。 44才  東京都  既婚 女性

わぁあ、すごく納得しました!「変化があるから」…確かにこしあんだと食べ始めから食べ終わりまで均一の味…。チョコチップメロンパンとか人気ですもんね、なるほど~(*´▽`*)調査団編集部:マリカナ団長

40代女性

【あんこが嫌い/食べられない】とにかく小豆のザラザラ感と変な甘さが大嫌い。老舗といわれるところの上品なあんこの味ほど苦手。水分のない感じも迷惑。そもそも小豆自体が嫌いなのにあんこになったらますます嫌い。 47才  愛知県  既婚 女性

「水分のない感じも迷惑。」ってところで吹き出しちゃいました。あんこには迷惑かけられてるんですね(笑) ほんとに嫌いなんだな~というのが伝わってきて面白かったです!調査団編集部:カワンヌ副団長

調査団員の声をもっと見る
調査レポート



何でも調査団とは?
ニフティをご利用いただいている、
みなさまのことをもっと知りたい!

健康、恋愛、生活、マネー、ビジネスなど、「みなさまが日々暮らす中で、どんなことを思っているのか?」という声を届けていただく場所が「@nifty何でも調査団」です。
「調査団員(アンケート対象者)」の方から興味のある調査テーマを募集して、そのアンケート調査結果を「何でも調査団」が毎週分析、レポートしていきます。 ※@nifty会員なら誰でも無料で調査団員になることができます。

あなたの声が反映されるチャンス!
気になる調査テーマをみなさまから大募集!
調査団員のコメントは、サイトに掲載されるチャンスも!

みなさまから日頃の気になる調査テーマを募集して、編集部が調査を実施します。
アンケート内のコメントは、編集部が厳選の上、調査団員の方のものを対象に掲載させていただきます。
あなたの声をたくさんの人に届けるチャンスです!

newsお知らせ・メディア掲載実績
contactデータ利用についての
お問い合わせ

編集部員ご紹介

マリカナ団長 穏やかだけど怒ると怖い。しっかり者に見えて意外と抜けているところも…。
カワンヌ副団長 とにかく元気いっぱい!流行に敏感でミーハー、美少年好きのイマドキ女子。
OB&OG
ポンシュク元団長
ヨシダ元主任分析官 ナベカヅ元情報分析官 ヨーダ元心理分析官