【和菓子派 VS 洋菓子派】「和菓子」が51%に対し「洋菓子」が47%

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何でも調査団
グルメ 2013年11月15日

和菓子についてのアンケート・ランキング

「和菓子と洋菓子、好きなのはどっち?」「こしあん派? つぶあん派?」など“和菓子”に関することをアンケート調査しました。
アンケート実施日時:2013年11月1日~2013年11月7日/有効回答数:5,540



レポート01 【和菓子派 VS 洋菓子派】「和菓子」が51%に対し「洋菓子」が47%

和菓子と洋菓子、好きなのはどっち?
いずれも食べられない人を除き、どちらか選ぶなら…としてお答えください。

グラフ
編集部まとめ

総計で見ると、「和菓子」が51%に対し「洋菓子」が47%とわずかに「和菓子」の勝利。ちなみに男女で比較すると、男性は「和菓子」、女性は「洋菓子」と答えた人の方が多くなっていました。

■60歳を境に「和菓子」好きが増える!?
年代で比べると、60代以上が圧倒的に「和菓子」支持。なんと71%が「和菓子」と回答しており、「洋菓子」と答えたのは30%を切っています。
それに対し、30代以下、40代、50代は「和菓子」と答えた人は約40%と、60歳を境に「和菓子」好きが増えているという結果となりました。

60代以上は「和菓子」好きな人が7割超えなのに、50代以下は皆さん4割ですか! こんなにはっきりと差が出るなんて、ちょっとびっくりでした。
私はあんこがちょっと苦手なので迷わず「洋菓子」なんですが、マリカナ団長はどっちも好きらしく、すごく悩んでいましたw

「調査団員の声」では、「和菓子より洋菓子」もしくは「洋菓子より和菓子」を好きだと答えた理由をお聞きしました♪
調査団編集部:カワンヌ副団長

調査団員の声
30代女性

【洋菓子】小さい時に読んだ童話の中に出てくるお菓子は、どれもこれもおいしそうだった…。エクレールやタフィ、パイなど。どんなものか知らなくてもあこがれてました。和菓子の出てくるお話は次郎物語やしろばんば、あるにはあったたけど、読んだのは中学生以降。やはり小学生の時の憧れの品の方が勝つ! 39才  兵庫県  未婚 女性

小さい頃読んだ絵本に出てくるお菓子って、憧れるんですよね!洋菓子はイラストにしたとき可愛いくて、子ども心をくすぐる感じがします。笑 私はヘンゼルとグレーテルのお菓子の家とか、とっても憧れてました~(^///^)♪調査団編集部:カワンヌ副団長

50代男性

【和菓子】私の年代では、子供の頃は洋菓子はほとんど無くて、年中行事の中で柏餅や栗きんとんなどを食べていました。現在は、和菓子も洋菓子も豊富にありますが、大人になって味の好みが辛党になって来まして。やたらと甘味の濃い洋菓子よりも、ほんのりした味の和菓子が好みです。 58才  群馬県  既婚 男性

お正月に食べる栗きんとんが、私は毎年楽しみで(*´H`*) そして、ほんのりした味の和菓子、という表現がなるほど、でした。確かに和菓子って“ほんのり”って表現がぴったりです。調査団編集部:マリカナ団長

50代男性

【どっちも嫌い/食べられない】甘いものが、少々 苦手で 例えば、夕食の後に甘いものを食べて就寝前に歯磨きしても朝起きた時に胃の中から甘いものが込み上げてくる感が有り、すっきりしないんです。 55才  静岡県  既婚 男性

私も中学生くらいまでは甘いもの苦手だったのでなんとなくわかります…甘いものっていつまでも余韻が残ってる感じがするんですよね。今は逆にそれがいいんですが(≧ω≦)笑調査団編集部:カワンヌ副団長

40代女性

【和菓子】まず、抹茶の魅力。抹茶味だというだけで急に魅力が何割増にもなってしまう、この魔力はなんなのか。抹茶のある国に生まれて幸せ。さらに、この年になると、カロリーや栄養素のことを考えずに間食をとることはできず…そして比較的罪悪感を抱かずにいただけるのが和菓子ということになります。摂りすぎに気をつければそこまで悪いものではないから。洋菓子はやはり、脂肪と砂糖の比率、不健康な脂肪の量が怖いです。おいしいけれど。 44才  東京都  既婚 女性

60代男性

【洋菓子】50代くらいまでは和菓子の方が好きでした。京都が好きで、毎年京都へ行って色々な店の和菓子を食べて、悦に入っていました。60代になって、時間的な余裕が出来て来て、近所の洋菓子屋さんの喫茶ルームへ二日に一度くらいのペースで訪れて、好きなコーヒーを飲みながら洋菓子を食べるようになりました。それ以来、和菓子より洋菓子の方がどちらかと言えば好きになりました。 63才  神奈川県  既婚 男性

60代男性

【和菓子】以前に「違いがわかる男の○○○」というキャッチコピーがありましたが、お菓子のおいしさも同じかもしれません。洋菓子は動物性材料(バターやクリーム等)を多用しているだけ動的なパンチがあり、あわせるお茶もコーヒーのような強さが必要です。それに比べれば植物性材料を多用する和菓子の方が、静かにしかも微妙に変わる四季の移ろいを味と形に表現し、その静けさの中においしさの違いを求めなければならないかも知れません。落ち着いてお菓子から楽しむなら、おいしい緑茶(焙じ茶でもいいですが)に合わせ、静かに練り切りの和菓子を楽しむのも、つかの間のほっとした楽しみです。コーヒーがなければ日が暮れない自分もいますが、やっぱり日本人かな。 63才  群馬県  未婚 男性

40代男性

【どっちも嫌い/食べられない】私の世代で甘党の男性ってどのくらいいるのでしょう?私は甘党ではないので、客観的な考えになっちゃいますが、男性は女性の様にどこそこの何々が美味しいとか、味がどうこうってこだわりはないし、和菓子と洋菓子の提供されるシーンでの対応も違う、カミサンとお茶する時、カミサンはケーキセットや和菓子付きのものを頼むけど、私はコーヒーだけになる。結局ジェンダー的な脳の要求が違うんだと思います。だから男はお菓子にこだわらない。でも、出されたら食べますよ。残すの嫌いですから (^^ゞ 48才  東京都  既婚 男性

50代男性

【和菓子】見た目はどちらも美しいが、和菓子はカロリー面がすぐれ、何より日本人のソウルフードだと思う。子供のころから慣れ親しんだ味は、魂を揺さぶる。工芸菓子と呼ばれる老舗の作品は芸術であるし、我々一般庶民が食べる団子や羊羹、芋類など多岐に及び、一方で春の桜餅、夏のわらびもちやお彼岸のおはぎ(ぼたもち)など、この国に生まれてよかったと思う。甘党なので、ぜんざいや汁粉、栗きんとんなど目が無い。くずもちも糖蜜でいただくと最高だし。。。 54才  千葉県  未婚 男性

50代男性

【和菓子】とにかく素材のもつ繊細な味が良くわかるので好きですね。洋菓子は、生クリーム、牛乳、チーズなどの濃厚な食材を使用しているものが多いですが、和菓子は至ってシンプルな素材を使用していますよね。勿論、洋菓子も美味しいとは思いますが。それに和菓子って食べ飽きないんです。ベーシックなものや季節感のあるもの、意外な食材でできたもの等、バリエーションでは洋菓子に負けるかもしれませんが、とにかく和菓子がイチバン!! 51才  群馬県  既婚 男性

50代女性

【洋菓子】どちらともいえないのですが、どちらかと言うと、そこそこの値段でおいしいものは、和菓子より洋菓子の方が手に入りやすいと言うことだと思います。種類的にも洋菓子の方が出回っているものが多い。洋菓子だと、例えば、プリンが好き、特にどこどこの、と言う感じになるが、和菓子だと、どこどこの何々まんじゅうは好きだけど、饅頭全部が好きなわけではない、と言う感じになるような気がする。 56才  東京都  未婚 女性

50代男性

【洋菓子】安い、食べやすい、腹がふくれる、種類が多い、などの店から洋菓子を食べることが多いです。和菓子は嫌いではありませんが、近所のスーパーではあまり種類も量もないので、あまり食べません。ただ、一部の和菓子のように見た目に凝るお菓子は洋菓子にはないので、その点は、和菓子を支持する理由になるかもしれません。ただ、こういう見た目を凝ったお菓子、食べていい物かどうか迷うんですよねぇ。 51才  千葉県  既婚 男性

40代女性

【洋菓子】アーモンドプードルなど、香ばしいサクサクした感じのものが好きなので。生クリーム好きではないけれども、洋菓子の方がナッツ系、それをバターと合わせた香ばしい風味のものが多くて、だから洋菓子の方がどちらか、どうしても決めろと言われると、好きです。ただ、甘ったるい感じのものがダメなので、洋菓子の甘ったるい、生クリームたっぷりのものを食べるくらいなら、和菓子がいいです。 47才  東京都  既婚 女性

50代男性

【和菓子】洋菓子の代表的なクリームの甘みは、様々な形態や味のスイーツに変化しているが、和菓子の小豆は、羊羹やぜんざい、大福、最中など、様々形態を変えても小豆のしっかりした味がそこに存在しており、多種多様な変化の中にも中心がしっかりしている安心感、日本人の精神性があるように思う。 52才  宮城県  未婚 男性

40代女性

【洋菓子】和菓子でも好きなモノはあるけど、どれも甘すぎるかな?私は、生クリーム大好きで、しかもシンプルに生クリームだけが入ってるモノが好きです。行きつけのクレープ屋さんでも、生クリームだけしか入っていないモノを注文します。しかも+50円で更に生クリーム追加で! 42才  東京都  未婚 女性

40代男性

【洋菓子】和菓子は味・食感等のバリエーションが少ない。本来はもっと種類があるのかもしれないがそれが見えてこない。同じ種類のお菓子の場合、風味を変えていても、和菓子通ではない一般人の自分にはあまり違いを感じることが出来ず、見た目は楽しめたとしても味を楽しめない。 43才  茨城県  未婚 男性

50代男性

【洋菓子】あえてどちらを取るかといえば洋菓子、ということ。伝統的な和菓子は季節感と外観をまず楽しむもので味はそのあと、という感じ。甘いものとして純粋に食べるときには洋菓子のほうをおいしく感じてしまうことが多い。ただし、どら焼き系とかいわゆる葬式饅頭は大好き。 50才  東京都  未婚 男性

40代男性

【洋菓子】和菓子は洋菓子と比べて甘過ぎたりもするし、しつこさがあとを引くことすらある。逆に、いかにもそういうことがありそうな洋菓子が意外とあっさりしていたりする。世間のイメージをぶち壊すようなおもしろさがあるわけだ。だから、和菓子よりも洋菓子のほうが好き。 49才  埼玉県  既婚 男性

40代女性

【どっちも嫌い/食べられない】小豆特有のザラザラした感じがダメ。見た目は可愛いし食べてみたいんですが、食感がどうしても受付けない。同じ理由で、洋菓子でもイモ・栗・かぼちゃは苦手かな 42才  福井県  未婚 女性

60代男性

【どっちも嫌い/食べられない】糖の制限されているので口に出来ません、でも私は和菓子の方が好きです、日本伝統の季節を感じるし目で見て何よりも油分が少なく日本古来の食材が好きです。 69才  大阪府  既婚 男性

60代男性

【どっちも嫌い/食べられない】昔は適当に餡ものを食べましたので和菓子でしょうが、今は歳のせいか甘いものは食べたいと思わなくなりました。「嫌い」とは全く違う感覚です。 82才  北海道  既婚 男性

40代男性

【どっちも嫌い/食べられない】菓子そのものを食べないので。どうも私の味覚がおかしいのか、美味しいと感じたことがありません。周りからは菓子味覚障害病といわれています。 46才  栃木県  既婚 男性

50代男性

【どっちも嫌い/食べられない】甘い物が苦手。基本、間食をしない。歯磨きが面倒だから。 57才  宮崎県  既婚 男性

60代男性

【どっちも嫌い/食べられない】甘いものが好きでない。特に砂糖の甘さが苦手です。 68才  静岡県  既婚 男性

50代女性

【どっちも嫌い/食べられない】あんこが苦手で生クリームも好きじゃない 52才  福岡県  既婚 女性

60代男性

【和菓子】洋菓子も好きなのです。従って洋菓子より和菓子が好きな理由というのも困るのですが、和菓子のいいところという意味では、油気がなくあっさりしているところ、ほんのりとした奥ゆかしい余韻のある甘さ香り、こじんまりとしてお腹に負担がかからない、といった辺りでしょうか。 64才  大阪府  既婚 男性

60代男性

【和菓子】食べ物にはそれぞれの良さがあり好き嫌いは勿体無いと思うが、栄養の点では和菓子を好んでいる。とくに小豆餡は栄養の宝庫みたいなもので、甘すぎるのはどうかと思うが、お菓子風サプリというべきものだと思う。 63才  鹿児島県  未婚 男性

50代男性

【和菓子】おいらは、日本人で、ここは、日本だ!そして、ここで生まれ、ここで育った。おまけに、母親は、お茶のお師匠さんだった。和菓子を嫌いになる理由がひとつもない。 53才  大分県  既婚 男性

30代女性

【和菓子】大人になってから小麦アレルギーだという事に気がつき、比較的小麦粉使用率が高い洋菓子は敬遠するようになりました。それがきっかけで和菓子をたまに買うようになり、以後和菓子にハマっております。 39才  神奈川県  未婚 女性

60代男性

【和菓子】和菓子には日本人の詫び錆びに通じる繊細な造形美と味がひめられている、和食の食文化の一翼で和食との精神的共通点が有る。 ちなみに和食の料理人で~す。 74才  長野県  未婚 男性

30代男性

【和菓子】ベジタリアンなのですが、卵やゼラチン・ラード・ショートニングなど動物性食品を食べないので和菓子はそれらが含まれていないものが多いので。 38才  兵庫県  未婚 男性

50代男性

【洋菓子】クリームが好きだから フワッとした柔らかさが好き 和菓子のあんこ系にはフワフワの食感のものがない 和菓子系はどちらと言えば固い 52才  香川県  既婚 男性

50代男性

【和菓子】海外の大学に行っていた時にくそ甘いだけの洋菓子に嫌気がしました。帰国後和菓子の良さを認識し直し和菓子党になっています。 56才  兵庫県  既婚 男性

50代男性

【洋菓子】貧乏だった子供の頃、誕生日には年に一度ケーキを買ってもらっていた。洋菓子にはそのような高級なイメージがある。 52才  広島県  未婚 男性

40代男性

【洋菓子】どちらも好きなので敢えて選んだわけですが、理由は「ケーキ屋さんのほうがお店の中が良い匂い」これです。 49才  青森県  未婚 男性

60代男性

【和菓子】洋菓子も美味しいが、一過性の味。それに対して、和菓子は奥ゆかしく、日本のお茶に合う。余韻のある味。 72才  奈良県  既婚 男性

30代男性

【和菓子】クリームの甘さも良いけど、『あんこ』の甘さって、何だか『ホッ』ってさせてくれるから。 28才  埼玉県  既婚 男性

40代男性

【洋菓子】私はコーヒーが大好きなので、それといっしょに食べたいもの、となると合うのは洋菓子になるのです。 48才  大阪府  既婚 男性

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