2020年3月20日
麺（ラーメン・うどん・そば）についてのアンケート・ランキング
うどんとそば（蕎麦）、どっちが好き？、ご当地うどんで知っているものは？、好きなラーメンのスープの味は何？など、麺（ラーメン・うどん・そば(蕎麦））について、アンケート調査して、ランキング形式でレポートにまとめました。
アンケート実施日時：2020年1月24日～2020年2月20日/有効回答数：2,549
65.4％がそば（蕎麦）を食べるなら「ざるそば（冷たいそば）」派
「そば(蕎麦）」は、ざるそば（冷たいそば）と、汁そば（温かいそば）、どちらが好きですか？
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そば（蕎麦）の好きな食べ方について調査しました。
総合では、「ざるそば（冷たいそば）」が65.4％、「汁そば（温かいそば）」が32.3％という結果となりました。男女別、年代別でみても、ほぼ同等の結果となっており、違いはみられませんでした。■北陸・甲信越は「ざるそば（冷たいそば）」派が圧倒的
地域別でみると、北陸・甲信越は「ざるそば（冷たいそば）」が77.9％となり、他の地域より10％以上高い結果となっていました。”辛み蕎麦”など冷たいおそばの名物があるエリアなので食べ方の特徴が出てていると考えられます。そば大好きな人でも温かいのは苦手な方もいらっしゃいますよね～ のどこしつるり、「信州そば」が食べたくなってきました(*´Ｈ｀*)
調査団編集部：カワンヌ副団長
