他人がやっていると気になるお箸のマナー 1位は「指し箸」で61%

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何でも調査団
マナー・冠婚葬祭 2014年3月7日

マナーについてのアンケート・ランキング 第4弾

「映画館のマナー、気になる! というものは?」「夜に自分あての電話がかかってきて、嫌だなぁ…と感じるのは何時頃から」など“マナー”に関することを4回目となりますがアンケート調査しました。
アンケート実施日時:2014年2月21日~2014年2月27日/有効回答数:4,857



レポート03 他人がやっていると気になるお箸のマナー 1位は「指し箸」で61%

「嫌い箸」と言われるお箸のマナー、他人がやっているとちょっと気になる…というものは?(複数回答可)

グラフ
編集部まとめ

総計の1位は「指し箸(食事中に箸で人やものを指し示す)」で61%、2位は「寄せ箸(箸で食器を引き寄せる)」で51%、3位は「合わせ箸(箸から箸へ料理を渡す)」で52%、4位は「ねぶり箸(箸についたものを口でなめる)」で51%とココまでが半数超えでした。

■女性が最も気になる「嫌い箸」は「寄せ箸」
男女別で見ると、ほぼすべての回答について女性の方が高く、特に差が出たのは「寄せ箸」で女性が67%に対し男性は50%、女性はこの回答が総計1位の「指し箸」を超えて1位でした。

年代別だと、60代以上の方は他の年代の方に比べて「嫌い箸」に敏感なようでした。特に「指し箸」「ねぶり箸」「迷い箸」「直箸」の回答率が他の世代に比べて高くなっていました。上の世代の方と食事をする際は、このあたりを特に気を付けた方が良いかもしれませんね。(´∀`●)

「調査団員の声」では、わかってはいるけど、ついついやってしまうテーブルマナー違反について語っていただきました。
調査団編集部:マリカナ団長

調査団員の声
60代女性

わたし箸。箸置きがない時についついしてしまうことがある。最近は、箸袋で鴨の箸置きを折って使っている。わたし箸と返し箸は、他の方がしていて気になっても注意できず、特に返し箸は仕方なく追随してしまう。 65才  神奈川県  既婚 女性

この2つは私もやってしまいます…(´-∀-`;)返し箸は、手で持つ方を使うから逆に汚いって昔教えられましたが、直箸よりはマシかな…と思ってついやっちゃうんですよね~ 難しいです><調査団編集部:カワンヌ副団長

40代男性

貧乏性のせいか、テーブルに落ちた料理を、拾って食べてしまう。子供には「3秒ルール(3秒以内なら黴菌がつかない)」と根拠のない説明をしています。 49才  奈良県  既婚 男性

「3秒ルール」やりますよねw 私も家で飴を落とした時とか「3秒ルール!」ってすごい速さで拾って食べちゃったりします(笑) そ、外ではやらないように気を付けてますよ?(*´▽`*)調査団編集部:マリカナ団長

50代女性

元々左利きの私は、中学生の時に右手でもお箸が使えるようになりました。ついしてしまうのが、カレーを食べる時に右手にお箸を持ってサラダなどを食べ、左手にスプーンを持ってカレーを食べるという事。外ではしないように気をつけています。 57才  兵庫県  既婚 女性

き、器用!(笑)やってるところを想像して笑っちゃいました!マナーのことはいったん置いといて、その技を見てみたいですw調査団編集部:カワンヌ副団長

50代男性

食事中に英国人は平気でハンカチでブーッンと鼻をかむ。日本人としてはこれが許せない。が、英国で自分でもやってみた。これが気持ちイイんだよね。 59才  大阪府  未婚 男性

50代女性

直箸をしない家庭で育ったので、大皿料理や鍋をみんなでつっつくことに抵抗があります。鍋なんて、みんなが直箸したら「よだれ鍋」になっちゃうので、すごくイヤなんです。でも、結構みんなやっちゃうんですよね。ジュースの回し飲みとかとんでもないです。そういうことに対するささやかな抵抗として返し箸をすることがあります。「そんなことしなくていいよ」と気づかってくれるのですが、だったら直箸やめようよと言いたくなります。 58才  東京都  未婚 女性

30代女性

手皿(利き手でない方を下あごに添えて食べる)とか、お味噌汁の貝殻を開けた蓋に乗せるとか……いけないとはわかっていても、汁が垂れて服についたらイヤだし、お味噌汁の具が探しにくいし……と、ついついやってしまう。あとはパスタをスプーン&フォークで巻くやり方。三つ子の魂なんとやら。 24才  神奈川県  既婚 女性

30代男性

刺し箸と迷い箸。物によっては、刺して取るのが圧倒的に楽である場合がある。そんな時、つい。例えば、里芋やウズラの卵の煮物を大皿から箸で取る場合、なかなか取れなくて、つつき回しているより、突き刺して、さっさと取った方が、スマートに感じる。 38才  北海道  既婚 男性

50代男性

スープをスプーンですくうときは手前から奥に向かってですよね。私はこれ絶対できません。手を外側に向かって返すのが不自然と感じます。考えてみたら、箸は必ず手を内側に向かって返します。だからでしょうか。 52才  埼玉県  既婚 男性

50代男性

レストラン等で、お客様が食器などを落として割ってしまった場合、「見ないこと」がマナーなのですが、ついつい野次馬根性がわいて見てしまいます。私は庶民なんでしょうね。 51才  愛知県  既婚 男性

50代女性

気になる食器があるとどこのメーカーの物か知りたくて、お皿の裏を見てしまう。 55才  東京都  既婚 女性

40代男性

手酌。海外、特にアメリカでは自分のビールを自分で注ぐのが当たり前なので、ついつい日本でもやってしまうのですが、日本ではマナー違反と冷たい視線を浴びることが多く困ってます。 47才  東京都  既婚 男性

60代男性

高齢者の仲間入りをするようになったせいか、料理をテーブルにこぼしたり落としたりしてクロスを汚してしまうことが増えてきました。マナー違反というより、店の方に迷惑をおかけしているようで申し訳なくて。 67才  埼玉県  既婚 男性

60代男性

例の落とした箸とか、スプーンはつい自分で拾ってしまいますね。なんか、わざわざ店の人をよぶのも気が引けて、また、また、店のひともこうしたマナーを知らないことが多いから。 64才  岐阜県  既婚 男性

40代女性

洋食の場合ナイフやフォークの扱いが苦手で、骨や皮などに可食部が残っている時、もったいないからとつい片手で直接食材を押さえてフォークを使ったり、手づかみしてしまったりすることがある(和食の場合には行儀はよくないが、手を直接使う事はマナー違反にはならなかったと認識している)。 44才  京都府  既婚 女性

40代男性

「刺し箸」ですかね。。これはホントにわかってはいるんですが、特に自宅で家族と食事する時にはついついやってしまいますね~。なので、嫁さんにはいつも小言を言われていますけど(苦笑) 45才  埼玉県  既婚 男性

50代女性

他人や幼児のいる前では極力しません。(気づかずにしていることもあるかもしれないが)でも、自分だけだと、刺し箸はしますねえ。あと、どんぶりものだとかきこみはします。 52才  東京都  未婚 女性

60代男性

ナイフとフォークでライスをいただくのは苦手です。洋食のメインディッシュは先にカットして、大抵のものはフォークのみで食べます。(友人のパーティとかランチに限りますが)その点、箸は便利ですね。日本食ではカットしなければならない料理もありませんが。 62才  埼玉県  既婚 男性

60代男性

自分では絶対やらないが「帽子をかぶったまま」で食事をしている人が、最近特に多く目につく、外国人からも批判されるのが当然の日本の礼儀の失墜である。 71才  愛知県  既婚 男性

40代女性

スープを飲むときにスプーンを縦方向にするというのが難しく、横方向にしています。あと、サーバー(片手にフォークとナイフの両方を持ってトングのように料理をつかむこと)は難しいので、難易度の高そうな料理のときはことわりを入れて両手使いにします。 44才  東京都  既婚 女性

60代男性

自宅では、こぼしたおかずやご飯粒など、つい箸で拾ってしまいます。嫁さんからいつも注意されますが、お箸の方が上手く拾えるのでつい使ってしまいます。 61才  愛知県  既婚 男性

50代女性

自分の席から遠い、お醤油や塩コショウなどを手を伸ばして取ってしまう。一声かけて手渡してもらえばいいのですが、声をかけるタイミングがよくわからなくて自分で取ってしまいます。。。 50才  鹿児島県  既婚 女性

60代男性

美味しそうな料理を若い女性が召し上がっている放送をテレビで時々見受けます。その時、「食べ物を挟んだ箸を口と直角に口に運んで」おります。それも「大きな口を開いて」。その画面だけで、他チャンネルに切り替えております。レストランでも時々見かけております。 67才  栃木県  既婚 男性

60代男性

和食のきちんとした席だと、お箸には必ず箸置きがありますよね。だから、食事中にお箸を置くときは、箸置きに置かなければいけない。だけど、つい食器の上に置いてしまうんです。育ちが知れますよね。これと同じようなことを洋食の席で、ナイフとフォークをちゃんと使えないものだから、左右で持ち直しながら食べていてつい気がゆるんで両方をまとめてお皿の上に置いてしまったら、お皿を下げられてしまいました。まだ食べたかったのに~~(´-ヽ。)。でもそりゃそうだわ、このお皿、もう食べないという合図ですから。悪いのは、わ・た・し。 63才  群馬県  未婚 男性

50代男性

日本の習慣と海外の習慣との違いですね。日本人の教えは、自分で落としたものは、自分で拾いなさいと、小さいころから教えられていたものを、今更変えられないし、子供の手前もあるし、ナイフ・フォークなどどは、落としたら、拾います。(マナー違反なの?) 53才  埼玉県  既婚 男性

40代男性

テーブルマナー違反に当たるのかどうかは分かりませんが、高い料理、珍しい料理、おしそうな料理を見たときに、デジカメで撮ることがある。 44才  神奈川県  既婚 男性

50代男性

大皿で「どん、どん、どん」の場合でも足らないといけないから料理は多めに用意されているとわかっているが、残って捨てられるともったいないと感じてしまい、どうしてもさらってしまいます。(そのため、後から胃薬を飲む羽目になり、毎回後悔してしまいます) 52才  千葉県  未婚 男性

30代男性

生来の不器用さと手指が動かしにくい疾患を患っているため、テーブル上に食べ物をよくこぼしてしまう。気をつけてはいるが、食器の音を立ててしまう。他のテーブルを見回すと皆さんとても食後の食器が綺麗な状態で、上手く食べるもんだなと関心させられます。 37才  東京都  未婚 男性

60代女性

フォークとナイフを使う時、食べたい物をナイフで切っておいて、右手にフォークを持ち替えて、食べる。そのつど両手を使ってナイフで切りながら食べられないので、、、マナー違反とは聞いておりませんが、どうなんでしょうか? 64才  神奈川県  既婚 女性

40代女性

ワインを注いでもらうとき、お店の人についでもらう場合はいいが、仲間内で注いでもらう場合、グラスを置いたままだと格好つけてるような気がして、ついグラスを持ってしまう。 46才  大阪府  既婚 女性

50代女性

よほど高級な店でなければ落としたものは自分で拾います。 「ばっかり食べ」料理の皿をひとつずつ食べ終わってしまうのはかなりひんぱんにやっています。 周囲の人と早さを合わせず、自分だけ先に食べ終わってしまいます。 50才  大阪府  未婚 女性

60代男性

フォークをなめること。ナプキンをきちんとたたんで椅子にかけないで席を立ってしまう。マナー違反であることを知らないしぐさがたくさんあること。 71才  東京都  既婚 男性

30代女性

わたし箸!箸置きがない場合テーブルやお盆に箸を直接置くしかないですが、潔癖症の私にはそんなことはとてもできません。結果食器の上に箸を渡して置くしかなくなります。 31才  兵庫県  既婚 女性

30代女性

食べ終わったお皿とかついつい重ねて片づけたくなります。たぶん、ファミリーレストランとかだと問題ないとは思うのですが、ちょっと高級なレストランとかだと、逆にお皿とかを傷つけかねないのでやらない方が良いと聞いたことが。 36才  埼玉県  未婚 女性

40代女性

おしゃべりに夢中になってるとついついテーブルに肘をつけて食事をしてしまいます。他人の姿はみっともないと思うのに…自分に甘いですね… 48才  愛知県  既婚 女性

40代男性

フランス料理のパン。パンは料理の皿のソースを頂いたり、料理の合間に頂いたりするものですが、オトコにとってフランス料理のパンは、はっきり言って、量が少ない料理の「穴埋め」です。なのでスープのあとにパン食べて、オードブルを頂くとき、パン追加になっちゃう。でもって、そのパンも、思いっきりかぶりついて食べる…だってちぎるの面倒くさいんだモン!(もちろん、周りに見えないようにやりますが…) 48才  東京都  既婚 男性

50代女性

洋食のスープの最後スプーンですくいきれないときに、食器を持ち上げて口ですする。麺類のつゆを飲みたくないが、麺や具があるかはしで探す。 56才  千葉県  既婚 女性

60代男性

左利きなので、ついナイフを左手に、フォークを右手に持ち替えてしまう(それでも良いのかどうかは知らないが、多分ダメなのかとも思う) 66才  茨城県  既婚 男性

60代男性

ない。食事中は私語を慎む。無言で食事を行うのが礼儀。戦前は、畳の上に正座して、無言で食事をしたものだ。食事中の姿勢は、背を伸ばし、脇を開けずに 美しい姿で食事する物もの。 77才  神奈川県  既婚 男性

30代女性

マナー違反だと思ったら直しているのでとりあえず大丈夫だとは思うんですが。昔、彼氏とデートでパスタレストランに行ったときに思わずテーブルにひじをついてしまって、思いっきり怒られたことがありました。だからいまだに私は未婚!?あぁ~、マナーは大切です。 39才  東京都  未婚 女性

60代男性

海外のレストランで、友人夫婦が、「これ美味しいよ」と自分の頼んだお皿を、二人で交換した事。ウエイターが、シェアはいいが交換だけはノーだと真剣に言っていたのを見て、つい気楽にやってしまう事だが…。まだまだ洋式マナーを日本人はまだよく知らないのだと思い知らされた。でも、最近多くなった、すし屋、ラーメン屋での外国人の食べ方をマナー違反と言えるか?そう考えたら、ちょっと複雑な気持ちになった。 70才  東京都  既婚 男性

60代男性

レストランで「お箸をいただけませんか」とお願いするのはこれってマナー違反なのでしょうか。恥じらいというか抵抗がなくなってしまっているのですが。はい。 66才  愛知県  未婚 男性

40代女性

家で食事をする時だけですが、焼き魚や煮魚の身を取りやすいように、魚の向きを変えて食べることはしょっ中やっています。きちんとした席ではしませんが。 44才  東京都  未婚 女性

60代男性

家の妻、普段は音も立てずに静かに食べますが、美味しいものを食べる時は場所は関係なくクチャクチャと盛んに音を立てます。 アア!美味しいんだなあ!と判るのですが・・  69才  兵庫県  既婚 男性

マナーについてのアンケート・ランキング 第4弾
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